Toscana IGT Orma Bolgheri (2019)

Orma Bolgheri Toscana Rosso Ormaは、リヴォルノ県カスタニェート・カルドゥッチのボルゲレーゼ街道沿いにあるブドウ畑から生まれました。 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンドで、26〜28度の管理された温度で21日間ステンレススチールの皮と共に発酵します。 ワインはフランス産オークの新樽で12ヶ月熟成され、その後さらに12ヶ月瓶内で熟成されます。 色は紫がかった赤で特徴づけられます。 香りは魅力的で、ベリー類、スパイス、タバコのノートが広がります。 口当たりは柔らかく絹のようで、スパイシーさと熟した赤い果実の香りが感じられます。 食事全般に合い、赤身肉料理や半熟成チーズを引き立てます。