オルマボルゲリトスカーナロッソオルマは、リボルノ県のカステニェート・カルドゥッチにあるヴィニャーティから生まれました。メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンドの結果であり、26-28℃で管理された温度のステンレス鋼で、21日間発酵し、皮の上で時間を過ごします。ワインはフランスの新しいオークバリックで12か月熟成し、その後さらに12か月ガラス瓶で熟成します。紫がかった赤紫色が特徴です。香りは魅惑的で、ベリー、スパイス、タバコのノートに囲まれています。口に含むと、柔らかくシルキーで、スパイシーさと熟した赤い果実の香りが広がります。このワインは食事全般に適しており、赤身肉料理や熟成されたチーズを引き立てます。