特徴 マンドラロッサのシャルドネは、ウチワサボテンやオレンジの皮の典型的な地中海の香りで際立っています。ラグーナセッカは、かつて浅いラグーンに覆われていた土地の一部から名付けられ、今日では肥沃で生産的です。 醸造 ぶどうを5-8° Cで4/6時間クリオマセレーションした後、モストは16-18° Cで15/20日間発酵します。熟成は4か月間、ステンレス鋼のタンクで行われます。 テイスティングノート ワインは金色の反射を持つ淡い黄色です。香りにはオレンジの皮、オレアンドル、熟したウチワサボテンのヒントがあります。口に含むと、力強く包み込むような味わいで、明確なミネラル感と余韻を感じます。 名称 ビアンコ シチリア DOC 原産地 メンフィ、シチリア西南部の沿岸。 ペアリング 海の料理と一緒にお勧めです。
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特徴 マンドラロッサのシャルドネは、ウチワサボテンやオレンジの皮の典型的な地中海の香りで際立っています。ラグーナセッカは、かつて浅いラグーンに覆われていた土地の一部から名付けられ、今日では肥沃で生産的です。 醸造 ぶどうを5-8° Cで4/6時間クリオマセレーションした後、モストは16-18° Cで15/20日間発酵します。熟成は4か月間、ステンレス鋼のタンクで行われます。 テイスティングノート ワインは金色の反射を持つ淡い黄色です。香りにはオレンジの皮、オレアンドル、熟したウチワサボテンのヒントがあります。口に含むと、力強く包み込むような味わいで、明確なミネラル感と余韻を感じます。 名称 ビアンコ シチリア DOC 原産地 メンフィ、シチリア西南部の沿岸。 ペアリング 海の料理と一緒にお勧めです。
