サリーナのカッペローニ ワインビネガー漬け スローフード認定 200g

サリーナのカッペローニ ワインビネガー漬け スローフード認定 200g サリーナ島の最高の地元特産品の一つであるカッペリを使用して作られています。島内で非常に普及しており、オリーブに似た小さな緑の宝石で、その特徴は強烈で活気に満ちたフルーティーな味わいにあり、調理する料理に独特の風味を与えます。独特の香りと味わいを放ち、一瞬でエオリア諸島の素晴らしい地域にいるかのように感じさせてくれます。料理の面だけでなく、健康面でも非常に興味深い製品です。カッペローニはカッペリの中で最も大きなサイズで、ビネガー漬けにより、カッペリに含まれる栄養素、例えば抗酸化作用を持つケルセチンが保持されます。魚介類や肉料理の調理に適しており、パスタ、米、サラダの味付けや、チーズの添え物、またはサリーナのカッペローニの独特で力強い味わいを愛する人にはそのままでも最適です。原材料 カッペローニ、塩、ワインビネガー。