Ekobag 1kg no Aborio mai 1-nen jukusei

自然なアボリオ米1年熟成は、消化器系にとって素晴らしい味方となる特別な特性を持っています。セリアック病の方にも最適で、過体重の方のダイエットにも適しています。この米は、高血圧症や腎不全に悩む人々にとっても有益です。100%イタリアの種を4月/5月に播種し、9月/10月に収穫した、ロンバルディア州の美しいロメッリーナでの100%生産です。ヴェロリゾ社は自然と生態系に非常に配慮しており、UNI EN 13432の認証を受けた堆肥化可能で再利用可能なパッケージを使用しています。米は1年間熟成され、その質が向上します：デンプンが安定し、溶解度が低くなり、米粒は調理中の保持力が向上し、よりしっかりとし、調味料をよりよく吸収し、リゾットをより「グルメ」に、そして粘り気が少なくします。この熟成プロセスは、温度制御されたサイロ内で行われ、米のゆっくりとした呼吸を可能にします。