Italian Wine Unplugged Grape by Grape

イタリアのブドウ品種に関する簡潔でありながら包括的な百科事典であるItalian Wine Unplugged Grape by Grapeは、イタリアワインとその数百の在来品種への文化的かつ科学的な紹介を提供します。 本書は430以上のイタリアの在来および伝統的なブドウ品種を分析し、色別に分類された読みやすい形式で紹介しています。イタリア各地の歴史、地理、ワイン文化に関する章も含まれ、イタリアのブドウ品種に関する情報を補完しています。 現代のワイン愛好家に新しい読書体験を提供することを目的とし、インフォグラフィック、マインドマップ、ブドウの房の写真、イタリアワインの原産地呼称の地図など豊富なビジュアル資料を収録しています。 参考書としても学習ガイドとしても利用でき、世界中のワイン愛好家、教育者、業界の専門家に訴求する多用途な教科書です。