Riburo Kumu Gurano Sarisu - Pasuticheria Sarāta

クム・グラーノ・サリスは、シェフ・ファビオ・タッケッラを通じて、彼のように優れた者が、パスティチェリア・サラータとフィンガーフードに関する最も革新的な指示を示してくれる本です。詳細な写真のステップが、様々な準備段階のシーケンスを示し、レシピの実現を容易にし、適切かつ利用可能な機器を最大限に活用できるようにしています。