Well Alimentareの濃縮クリーミーなロースト風味のリッチなブラウンストックは、新しい体験です。プロの高級料理がすべて一つのトレイに！ これは、肉を野菜や香草と一緒に長時間煮込んで得られる、濃縮され非常に風味豊かなクラシックなベースです。Wellが特許を取得したソフト技術で製造されており、本物のブラウンストックの風味をそのまま保ちます。 100%天然成分で作られ、グルテンフリー、ラクトースフリー、最高品質で、本物の味わい豊かで純粋な料理の喜びを再発見できます。 この素晴らしいブラウンストックは、25gの使いやすいトレイに入っており、特別な料理を簡単かつ迅速に準備するために、無駄を省きます。 使用方法 調味料として：Wellの濃縮クリーミーなロースト風味のリッチなブラウンストックを、調理の前または途中で料理に直接注ぎ、塩の代わりに完全または部分的に使用します。 肉を使った料理、リゾット、スープ、ソース、ラグー、パイ、ロースト、ブレイズ、ジビエ、肉のシチュー、炒め物、肉のワーク料理、または煮込みの付け合わせ、詰め物、マリネ、真空調理に最適です。 必要に応じて少量の水を加えます。1トレイは4人分に最適です。 肉料理の付け合わせや装飾に使用する基本ソースを準備するには、1トレイに50-250gの温水または冷水を加え、風味の強さと希望の濃度に応じて他の液体や他の材料を加えます。必要に応じて、希望の濃度と風味になるまで沸騰させます。水の量を増減することで、希望の風味の強さを得ることができます。必要に応じて、ソースを濃くするために、沸騰させる前にコーンスターチまたはマイゼナを加えます。 温かい創造的なソースを準備するには、Wellの濃縮クリーミーなロースト風味のリッチなブラウンストックを他の材料に加え、希望の濃度と風味の強さに応じて液体の量と調理時間を調整します。 冷たい創造的なソース、ドレッシング、ビネグレットを準備するには、Wellの濃縮クリーミーなロースト風味のリッチなブラウンストックを生クリーム、マヨネーズ、マスタード、リコッタ、ヨーグルト、オイル、酢、レモン、水に加え、均一に混ぜ合わせます。