Ricchori Marukijiani di Gurano Duro

リッチョーリ・マルキジアーニはコロンブロのデュラム小麦の手作りパスタで、短いカットのパスタのファミリーに属します。 マルケ州の伝統的な切り方が特徴です。 使用されている原材料は高度に選別されており、粉はカナダの平野から来ており、デュラム小麦の栽培に最適です。リッチョーリ・マルキジアーニの製造は完全に手作りで、パスタにざらざらとした気泡のある風味を与え、豊かで濃厚なソースと組み合わせるのに最適です。