Buta no homoniku no jukusei tezukuri (Togarashi)

豚の頬から手作りされた熟成豚の頬肉は、他のサラミと異なり、独特の肉と柔らかい霜降りの混合が特徴です。その特有の食感、風味豊かさ、豊富な脂肪により、ラツィオの美食文化であるカーボナーラやアマトリチャーナなどの美味しく洗練された料理の作成に最適です。光と熱源から遠ざけ、涼しく乾燥した場所で保存することをお勧めします。開封後は、乾燥を防ぐためにカット面を蜜蝋などで覆うことをお勧めします。アジアンダ・アグリコーラ・プラティーニの製品は農村の伝統に基づいており、シンプルで純粋な材料を使用した昔ながらの製法を守っています。販売は100g単位で可能です。