米味噌、アズキとカボチャ 200g

あなたの料理に加える多用途で風味豊かな食材をお探しですか？それなら、Kekoji Labの米味噌、アズキ豆とカボチャを試してみてください。これは日本の伝統的な発酵技術から直接生まれたものです。この発酵ペーストの主な特徴は、その塩味に加えて、麹に含まれる酵素から自然に抽出された旨味の濃縮です。Kekojiブランドのすべての製品の基礎となる発酵剤です。しかし、これは典型的な味噌ではありません。イタリアの繊細なカボチャ、米、アズキ豆のユニークな風味が注入されています。さらに、シナモンとナツメグのひとつまみが冬の風味を加えます。リゾットからスープまで、創造性を発揮し、イタリアと日本の意外なつながりを発見してください。リゾットの仕上げに、ブロスやポタージュに溶かして、トルテリーニの詰め物に、またはデザートに加えて香りの幅を広げるのにお勧めします。200gのガラス瓶でご利用いただけます。原材料：麹（米、アスペルギルス・オリゼ）35%、カボチャ28%、赤アズキ、塩、スパイス。ナッツ類、グルテン、ソラマメの痕跡を含む可能性があります。栄養価：製品100gあたりの平均値 エネルギー 498 Kj – エネルギー 119 Kcal – 脂肪 0.32 g – うち飽和脂肪酸 0.05 g – 炭水化物 23.47 g – うち糖類 8.4 g – 食物繊維 3.1 g – タンパク質 6.13 g – 塩 8.33 g 賞味期限：未開封：12ヶ月 乾燥した場所で光を避けて常温で保存してください。開封後：開封後は冷蔵庫で最大60日間保存してください。生産国：イタリア