Portulaca Selvatica in giardiniera 230g

ポルトゥラカは、別名「エルバ・デイ・ポルチ」として知られる、地中海の夏の野生多肉植物で、小さな丸い葉と柔らかく赤みがかった茎を持ち、オメガ3とリノール酸が豊富です。この特定の製品は、Alchimie di Circe農場で生産されており、自然にヴィーガンでグルテンフリーです。 残念ながら、その使用は失われ、イタリアの畑で最も根絶された野生植物の一つとなっています。このバージョンはピエモンテ方式のジャルディニエラで作られており、より風味豊かで花のような味わいを持ち、香り高いウンブリア産エクストラバージンオリーブオイルに浸されて味がまろやかになっています。 前菜やブルスケッタ、またはグリルしたガレッティ茸と一緒に楽しむのに最適で、230gのガラス瓶に入っています。