미국 요리의 대표적인 진한 맛의 요리로, 야외에서 즐기는 여름 점심이나 저녁 식사에 완벽합니다. 립은 천천히 조리되어 BBQ 소스로 글레이즈되며, 신선함과 아삭함을 더하는 구운 야채 믹스와 함께 제공됩니다. 이 레시피는 미국 BBQ 립의 전통과 지중해식 구운 야채의 가벼움을 결합한 요리입니다. 친구들과의 바비큐 파티나 가족과 함께하는 맛있는 식사에 적합합니다.
갈비 뒷면의 막을 제거하세요.
립에 향신료(파프리카, 마늘, 양파, 소금, 후추)를 문질러 주세요.
랩으로 감싸 냉장고에서 최소 2시간(하룻밤이 더 좋음) 재워 두세요.
150도씨 오븐에서 2시간 동안 호일에 싸서 구우세요.
호일을 제거하고 BBQ 소스를 바른 후 200도씨에서 10-15분간 그릴(또는 팬 컨벡션 오븐)하세요.
야채를 씻고 두껍게 썰어 주세요.
올리브 오일, 소금, 오레가노로 양념하세요.
야채를 그릴이나 바비큐에서 각 면당 3-4분간 구우세요.
BBQ 소스에 고추를 약간 추가하세요.
야채에는 적양파나 버섯을 포함할 수 있습니다.
립을 맥주나 꿀로도 마리네이드할 수 있습니다.
Afo session ipa
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며 최대 3일간 보관하세요. 오븐이나 팬에서 데워 드세요.
Stati Uniti d'America
| 에너지 (kcal) | 206.22 |
| 탄수화물 (g) | 6.21 |
| 그중 당류 (g) | 5.88 |
| 지방 (g) | 14.35 |
| 포화 지방 (g) | 4.67 |
| 단백질 (g) | 11.37 |
| 섬유 (g) | 4.17 |
| 세일 (g) | 0.03 |
