미국 요리의 대표적인 맛있는 요리로, 여름철 야외 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. 갈비는 천천히 조리되고 BBQ 소스로 유약을 발라 구워지며, 신선하고 바삭한 맛을 균형 있게 제공하는 구운 야채 믹스와 함께 제공됩니다. 이 레시피는 BBQ 갈비의 미국 전통과 구운 야채의 지중해식 가벼움을 결합합니다. 친구들과의 바비큐 파티나 가족과의 맛있는 식사에 완벽합니다.
갈비의 뒷막을 제거합니다.
갈비에 향신료(파프리카, 마늘, 양파, 소금과 후추)를 문지릅니다.
랩으로 싸서 냉장고에 최소 2시간(하룻밤이 더 좋습니다) 동안 둡니다.
150°C에서 2시간 동안 호일에 싸서 오븐에 구워줍니다.
호일을 제거하고 BBQ 소스를 발라 200°C에서 10-15분 동안 그릴(또는 팬 오븐)로 구워줍니다.
야채를 씻고 두껍게 썹니다.
기름, 소금, 오레가노로 양념합니다.
그릴이나 바비큐에서 각 면을 3-4분 동안 구워줍니다.
BBQ 소스에 고추를 약간 추가하세요.
야채에는 붉은 양파나 버섯을 포함할 수 있습니다.
갈비를 맥주나 꿀로도 마리네이드할 수 있습니다.
Afo session ipa
밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요. 오븐이나 팬에서 데워 드세요.
Stati Uniti d'America
| 에너지 (kcal) | 206.22 |
| 탄수화물 (g) | 6.21 |
| 그중 당류 (g) | 5.88 |
| 지방 (g) | 14.35 |
| 포화 지방 (g) | 4.67 |
| 단백질 (g) | 11.37 |
| 섬유 (g) | 4.17 |
| 세일 (g) | 0.03 |
