오븐에 구운 칼라마라타 'nduja와 프로볼라

준비

1. 단계 1 / 6

   파스타를 소금물에 데친다.

2. 단계 2 / 6

   그동안 소스를 냄비에 붓고 약간의 물로 희석한 후 몇 분간 끓인다.

3. 단계 3 / 6

   파스타를 알단테 상태로 체에 밭쳐 소스와 간 파르미지아노 치즈 한 스푼과 함께 버무린다.

4. 단계 4 / 6

   높은 가장자리의 오븐용 그릇에 파스타를 바닥에 깔고 프로볼라를 올린 다음 다시 파스타를 한 겹 더 올린다.

5. 단계 5 / 6

   위에 간 파르미지아노 치즈를 뿌리고 200도에서 약 15-20분간 굽고, 마지막 3분 동안은 그릴을 작동시킨다.

6. 단계 6 / 6

   표면에 황금빛 크러스트가 생기도록 둔다.

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)