애호박을 씻어 양끝을 자르고 한입 크기로 썬 뒤, 약간 덜 익힌 상태로 삶습니다.
쿠스쿠스도 익히세요 (야채 삶은 물을 사용해도 됩니다) 그리고 미지근해질 때까지 기다립니다.
쿠스쿠스를 삶은 애호박과 깍둑썰기한 Feta IGP와 섞습니다.
엑스트라 버진 올리브오일, 후추, 손으로 찢은 바질로 간을 하고, 서빙하기 전에 잘 섞습니다.
냄비
볼
버터와 계란을 사용하지 않습니다. 전날 저녁에 준비해 냉장고에 보관하면 다음 날 점심으로 가져가 먹기 좋습니다.
Italia, Puglia
| 에너지 (kcal) | 167.08 |
| 탄수화물 (g) | 4.42 |
| 그중 당류 (g) | 1.99 |
| 지방 (g) | 15.2 |
| 포화 지방 (g) | 3.59 |
| 단백질 (g) | 2.97 |
| 섬유 (g) | 0.92 |
| 세일 (g) | 0.19 |
