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계란 탈리올리니와 부라타, 검은 트러플

계란 탈리올리니와 부라타, 검은 트러플

@foodexplore

레시피: 탈리올리니를 삶기 위해 냄비에 물을 넣습니다. 부라타를 작은 조각으로 자릅니다. 탈리올리니를 건져내고 부라타와 함께 섞습니다.

난이도: 쉬움
요리: 10 분
준비: 5 분
국가: Italia

재료

수량
  • 계란 탈리올리니180g
  • 부라타 푸글리에세1개
  • 올리브 오일적당량
  • 검은 트러플적당량
  • 레드 와인적당량

준비

  1. 단계 1 / 4

    탈리올리니를 삶기 위해 냄비에 물을 넣습니다.

  2. 단계 2 / 4

    부라타를 작은 조각으로 자릅니다.

  3. 단계 3 / 4

    탈리올리니를 건져내고 부라타와 함께 올리브 오일을 약간 넣어 섞습니다.

  4. 단계 4 / 4

    탈리올리니를 접시에 담고 검은 트러플 몇 조각과 후추를 뿌려 장식합니다.

일반 정보

원산지

Italia, Puglia

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)131.43
탄수화물 (g)6.04
그중 당류 (g)6.04
지방 (g)9.57
포화 지방 (g)5.43
단백질 (g)4.92
섬유 (g)1.48
세일 (g)0.05
  • 단백질
    4.92g·22%
  • 탄수화물
    6.04g·27%
  • 지방
    9.57g·43%
  • 섬유
    1.48g·7%