저항할 수 없는 진정한 전채 요리: 황금빛이 날 때까지 구운 Pecorino Il Tenero 조각을 신선한 루콜라와 방울토마토와 함께 시골 빵 크로스톤 위에 얹습니다. 빵의 바삭한 껍질, 치즈의 부드러움, 채소의 신선함 사이의 질감의 조화. 아페리티프, 브런치 또는 고급스러운 전채 요리로 이상적입니다. 밀레피오리 꿀과 함께 제공하여 고급스러운 조합을 시도해보세요.
Pecorino Il Tenero를 약 1.5cm 두께로 자릅니다.
논스틱 그릴을 가열하고 페코리노 조각을 각 면당 2-3분 동안 구워 황금빛이 나고 부드러워질 때까지 굽습니다.
빵을 그릴이나 오븐에서 토스트합니다.
토스트한 빵 조각 위에 루콜라를 놓고 반으로 자른 방울토마토를 추가합니다.
구운 페코리노 조각을 루콜라 위에 얹고 엑스트라 버진 올리브 오일과 검은 후추를 약간 뿌려 마무리합니다.
즉시 제공하며, 각 크로스톤에 꿀을 약간 뿌려 고급스러운 버전으로 장식합니다.
놀라게 하려면:
구운 치즈의 질감과 맛을 즐기기 위해 즉시 섭취하십시오. 보관하거나 재가열하기에 적합하지 않습니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 297.35 |
| 탄수화물 (g) | 16.79 |
| 그중 당류 (g) | 1.25 |
| 지방 (g) | 18.84 |
| 포화 지방 (g) | 9.12 |
| 단백질 (g) | 15.57 |
| 섬유 (g) | 1.25 |
| 세일 (g) | 1.07 |
