
Pecorino il tenero 그릴에 구운 크로스톤과 루콜라 및 방울토마토
@vandelli-formaggi
저항할 수 없는 진정한 전채 요리: 황금빛이 날 때까지 구운 Pecorino Il Tenero 조각을 신선한 루콜라와 방울토마토와 함께 시골 빵 크로스톤 위에 얹습니다. 빵의 바삭한 껍질, 치즈의 부드러움, 채소의 신선함 사이의 질감의 조화. 아페리티프, 브런치 또는 고급스러운 전채 요리로 이상적입니다. 밀레피오리 꿀과 함께 제공하여 고급스러운 조합을 시도해보세요.
난이도: 쉬움
조리 시간: 6 분요리: 6 분
준비 시간: 10 분준비: 10 분
국가: Italia
재료
수량
- Pecorino il tenero
300g300g - 시골 빵
160g160g - 신선한 루콜라
40g40g - 방울토마토
80g80g - 엑스트라 버진 올리브 오일
15mL15mL - 검은 후추q.b.
- 밀레피오리 꿀q.b.
준비
- 단계 1 / 6
Pecorino Il Tenero를 약 1.5cm 두께로 자릅니다.
- 단계 2 / 6
논스틱 그릴을 가열하고 페코리노 조각을 각 면당 2-3분 동안 구워 황금빛이 나고 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 단계 3 / 6
빵을 그릴이나 오븐에서 토스트합니다.
- 단계 4 / 6
토스트한 빵 조각 위에 루콜라를 놓고 반으로 자른 방울토마토를 추가합니다.
- 단계 5 / 6
구운 페코리노 조각을 루콜라 위에 얹고 엑스트라 버진 올리브 오일과 검은 후추를 약간 뿌려 마무리합니다.
- 단계 6 / 6
즉시 제공하며, 각 크로스톤에 꿀을 약간 뿌려 고급스러운 버전으로 장식합니다.
팁
놀라게 하려면:
일반 정보
보관 시 주의사항
구운 치즈의 질감과 맛을 즐기기 위해 즉시 섭취하십시오. 보관하거나 재가열하기에 적합하지 않습니다.
원산지
Italia
분석
주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
생활방식
불내증 및 알레르기
다량 영양소 (100 gr)
주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
에너지 (kcal) | 297.35 |
탄수화물 (g) | 16.79 |
그중 당류 (g) | 1.25 |
지방 (g) | 18.84 |
포화 지방 (g) | 9.12 |
단백질 (g) | 15.57 |
섬유 (g) | 1.25 |
세일 (g) | 1.07 |
- 단백질15.57g·30%
- 탄수화물16.79g·32%
- 지방18.84g·36%
- 섬유1.25g·2%