전통적인 Ditali "LaGranum" - 수제, 유기농, 이탈리아산 밀 500g.

Ditali 순중량: 500g. 높은 단백질 함량 13%의 선택된 내리밀 세몰리나로 준비된 Ditali. 우리의 제면 기술 덕분에 유기농 전통 면 "LaGranum"이 탄생하였습니다. 우리는 내리밀 밀가루에서 세몰리나를 얻기 위해 곡물 분쇄 후 72시간 이내에 해발 700m의 고도에서 제면합니다. 이것은 이탈리아의 귀한 밀의 모든 오감적 속성과 향을 보장합니다. 세몰리나는 산에서 온 물과 혼합되어 청동으로 성형되며, 건조 단계는 저온에서 정적으로 12/36시간(형태에 따라) 진행됩니다; 그 결과는 이탈리아 전통이 원하는 거칠고 다공성의 면발이며 최고의 요리 성능을 보장할 수 있습니다. 이 Ditali를 시도해 보세요. 기분 좋고 맛있는 뒷맛을 선사할 것입니다. 당신의 미식 경험을 독특하게 만들고 가장 까다로운 미각까지도 사로잡을 수 있는 고급 레스토랑 제품을 맛보세요. "기술 데이터"를 클릭하여 모든 특성을 알아보세요.