Busiate Corte di Grano Antico Russello (500 gr)

거친 소스와 강렬한 소스를 담기에 완벽한 형태로, 트라파니식 페스토나 제철 야채를 기반으로 한 양념과 잘 어울립니다. Semolato di Grano Antico Russello로 만든 수제 농업 파스타입니다. Tre di Oro 파스타는 Val di Noto의 중심부에 있는 Contrada Quartarella의 들판에서 시작되며, 이곳에서 고대 밀 Russello는 땅과 Iblei 산맥의 생물 다양성을 존중하며 세심하게 재배됩니다. 여기서 석회질 토양과 지중해의 바람 사이에서 밀은 자연의 주기를 따라 강제 없이 자라며, 그 진정성과 영양 가치를 보존합니다. 우리의 재배 접근 방식은 유기 재생 농업 시스템에 기반을 두고 있으며, 우리는 유기농 전환 중에 있습니다.