스페인산 성체 와규 소고기 안심 Santa Rosalia 250g

Finca Santa Rosalía의 와규 고기는 품질 면에서 다른 어떤 소 품종보다 확연히 뛰어납니다. 이 고기는 비범한 부드러움과 육즙을 자랑합니다. 또한, 이 고기의 지방은 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산, 예를 들어 올레산, 리놀레산 또는 공액 리놀레산(오메가 3, 6, 9 지방산)을 다량 함유하고 있어 인체에 특히 건강합니다. 이는 면역 체계와 세포 발달을 돕고, 심혈관 질환, 관절염 또는 고혈압 등의 예방에도 기여합니다. 따라서 건강하고 균형 잡힌 식단의 일환으로, 이 소 품종의 고기는 신체적, 정신적 건강을 돌보고자 하는 사람들에게 완벽한 대안입니다. 와규 고기는 일본 고베시에서 유래한 소 품종에서 나옵니다. 이 고기는 지방이 근육 섬유에 스며드는 특유의 마블링으로 유명하며, 이는 고기에 부드러운 질감과 독특하고 약간 달콤한 맛을 부여합니다. 페어링: 와규 안심은 다양한 조리 방법에 적합한 다재다능한 부위입니다. 조리 중 녹아내리는 내부 지방 덕분에 고기는 항상 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 와규 안심을 요리하기 위한 몇 가지 제안은 다음과 같습니다: 그릴: 그릴을 잘 달군 후, 와규 안심을 두께와 원하는 익힘 정도에 따라 몇 분간 양면을 구워줍니다. 로스트: 오븐을 높은 온도로 예열합니다. 팬에서 와규 안심을 시어링하여 육즙을 가둔 후, 오븐에 옮겨 원하는 익힘 정도까지 요리합니다. 팬: 팬에 약간의 기름을 두르고 와규 안심을 양면 몇 분간 요리합니다. 보관: 냉장 보관