피카 산타 로살리아의 와규 고기는 다른 어떤 쇠고기 품종과도 확연히 구별되며, 품질 면에서 절대적으로 우수합니다. 이 고기는 특별한 부드러움과 즙이 많은 특성을 가지고 있습니다. 또한, 이 고기의 지방은 불포화 및 다중불포화 지방산의 높은 비율을 포함하고 있어 인체 소비에 특히 건강합니다. 이러한 지방산은 면역 체계와 세포 발전에 도움을 줍니다. 또한 심혈관 질환, 관절염 또는 고혈압 등 여러 가지 질병을 예방하는 데 기여합니다. 따라서 건강하고 균형 잡힌 식단의 일환으로 이 쇠고기 품종의 고기는 자신의 신체적, 정신적 건강을 돌보려는 사람에게 완벽한 대안입니다. 와규 고기는 일본 고베에서 유래한 품종입니다. 이 고기는 근육 섬유 사이에 지방이 침투하여 육즙이 가득 차고 부드러운 식감과 독특하고 약간 달콤한 맛을 부여하는 마블링으로 유명합니다. 조합: 와규 필렛은 다양한 조리 방법에 적합한 다재다능한 부위입니다. 내부 지방이 요리하는 동안 녹아들어 항상 부드럽고 즙이 많은 상태를 유지합니다. 여러분의 와규 스카몬을 요리하는 몇 가지 팁은 다음과 같습니다: 그릴: 그릴을 충분히 뜨겁게 만든 후, 두께와 원하는 조리 정도에 따라 양쪽을 몇 분씩 요리합니다. 로스트: 오븐을 고온으로 예열합니다. 팬에서 스카몬 와규를 갈색으로 익혀 안의 주스를 봉인한 후, 오븐으로 옮겨 원하는 조리 정도에 도달할 때까지 요리합니다. 팬: 기름을 조금 두른 팬을 뜨겁게 하고 양쪽을 몇 분씩 스카몬 와규를 요리합니다. 보관: 냉장 보관하세요.