Fiorentina di Chianina 1 Kg
<p>Fiorentina di Chianina는 Chianina 품종의 성체 소에서 나오는 전형적인 피렌체식 스테이크의 진정한 컷입니다. 피렌체식 스테이크는 Chianina 품종의 송아지의 허리 부분(허리뼈에 해당하는 부분, 등뼈의 절반)에서 잘라낸 것으로, 가운데에 T자 모양의 뼈가 있습니다. 영어로는 <em>T-bone steak</em>이라고 불리며, 한쪽에는 안심이, 다른 쪽에는 등심이 있습니다. 요리 전문가 Pellegrino Artusi는 그의 요리책 <em>La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene</em>에서 스테이크의 컷을 이렇게 정의합니다: «<em>Bistecca alla fiorentina</em>. 영어 단어 <em>beef-steak</em>에서 유래된 이 이름은 소의 갈비를 의미하며, 우리의 스테이크는 뼈가 있는 두꺼운 갈비살로, 송아지의 허리에서 잘라낸 것입니다».</p> <p>{{widget type="Amasty\Faq\Block\Widgets\QuestionsList" block_title="자주 묻는 질문" widget_type="2" short_answer_behavior="0" limit_short_answer="999999" show_ask="0" questions="eyI0Ijp7Im9yZGVyIjoxfSwiNSI6eyJvcmRlciI6Mn0sIjEwMyI6eyJvcmRlciI6M319"}}</p> 보관: 냉장 보관
부가세 포함 가격
수령일로부터 14일 이내 반품 가능.
상품은 수령일로부터 14일 이내에 원래 상태로 반품하시면 전액 환불받으실 수 있습니다. 전체 반품 정책을 보려면 여기를 클릭하세요.
설명
<p>Fiorentina di Chianina는 Chianina 품종의 성체 소에서 나오는 전형적인 피렌체식 스테이크의 진정한 컷입니다. 피렌체식 스테이크는 Chianina 품종의 송아지의 허리 부분(허리뼈에 해당하는 부분, 등뼈의 절반)에서 잘라낸 것으로, 가운데에 T자 모양의 뼈가 있습니다. 영어로는 <em>T-bone steak</em>이라고 불리며, 한쪽에는 안심이, 다른 쪽에는 등심이 있습니다. 요리 전문가 Pellegrino Artusi는 그의 요리책 <em>La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene</em>에서 스테이크의 컷을 이렇게 정의합니다: «<em>Bistecca alla fiorentina</em>. 영어 단어 <em>beef-steak</em>에서 유래된 이 이름은 소의 갈비를 의미하며, 우리의 스테이크는 뼈가 있는 두꺼운 갈비살로, 송아지의 허리에서 잘라낸 것입니다».</p> <p>{{widget type="Amasty\Faq\Block\Widgets\QuestionsList" block_title="자주 묻는 질문" widget_type="2" short_answer_behavior="0" limit_short_answer="999999" show_ask="0" questions="eyI0Ijp7Im9yZGVyIjoxfSwiNSI6eyJvcmRlciI6Mn0sIjEwMyI6eyJvcmRlciI6M319"}}</p> 보관: 냉장 보관