Bottarga di muggine는 뮈진 또는 세팔로의 알에서 추출한 단백질과 오메가 3가 풍부한 제품입니다. 호박색을 띠며 바다를 연상시키는 강한 맛이 특징입니다. Smeralda 회사에서 전체로 추출한 bottarga는 사르데냐 해염으로 절여 건조시킵니다. 건조 후에는 신선도와 독특함을 보장하기 위해 진공 포장됩니다. 얇게 썰어 파스타, 채소 또는 사르데냐의 전통 치즈인 페코리노와 함께 먹으면 좋습니다. 갈아서 사용하기보다는 얇게 썰어 기름과 함께 조리하는 것이 권장됩니다. 마늘, 기름, 고추와 함께 스파게티에 넣어 전채 요리나 소스로도 완벽합니다. 추천 와인 페어링: Saten Franciacorta. 보관법: 냉장 보관하며, 자른 부분은 천으로 덮어 보관하세요.
부가세 포함 가격
Bottarga di muggine는 뮈진 또는 세팔로의 알에서 추출한 단백질과 오메가 3가 풍부한 제품입니다. 호박색을 띠며 바다를 연상시키는 강한 맛이 특징입니다. Smeralda 회사에서 전체로 추출한 bottarga는 사르데냐 해염으로 절여 건조시킵니다. 건조 후에는 신선도와 독특함을 보장하기 위해 진공 포장됩니다. 얇게 썰어 파스타, 채소 또는 사르데냐의 전통 치즈인 페코리노와 함께 먹으면 좋습니다. 갈아서 사용하기보다는 얇게 썰어 기름과 함께 조리하는 것이 권장됩니다. 마늘, 기름, 고추와 함께 스파게티에 넣어 전채 요리나 소스로도 완벽합니다. 추천 와인 페어링: Saten Franciacorta. 보관법: 냉장 보관하며, 자른 부분은 천으로 덮어 보관하세요.
