
재료: 돼지고기 허벅지 (92%), 물, 소금, 덱스트로오스, 설탕, 감자 전분, 안정제: E450-E451-E407, 산도 조절제: E331, 향료, 항산화제: E301, 방부제: E250. 선택된 돼지고기 허벅지로 만든 프로슈토로, 수공예로 만들어져 독특한 제품입니다. 허벅지의 가공 과정은 제품에 주사기를 사용하고 수작업으로 끈으로 묶는 과정을 포함합니다. 조리 후, 프로슈토는 위쪽 부분의 껍질이 없는 상태에서 완전히 갈색이 될 때까지 실제로 불꽃 위에 올려집니다. 고온에서 구워지면서 특유의 숯불 조리 맛이 납니다.
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재료: 돼지고기 허벅지 (92%), 물, 소금, 덱스트로오스, 설탕, 감자 전분, 안정제: E450-E451-E407, 산도 조절제: E331, 향료, 항산화제: E301, 방부제: E250. 선택된 돼지고기 허벅지로 만든 프로슈토로, 수공예로 만들어져 독특한 제품입니다. 허벅지의 가공 과정은 제품에 주사기를 사용하고 수작업으로 끈으로 묶는 과정을 포함합니다. 조리 후, 프로슈토는 위쪽 부분의 껍질이 없는 상태에서 완전히 갈색이 될 때까지 실제로 불꽃 위에 올려집니다. 고온에서 구워지면서 특유의 숯불 조리 맛이 납니다.