명칭: Taurasi DOCG 포도 품종: 100% Aglianico 이름: Massale 알콜: 14.5° 형태: 0.75L 생산 지역: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italy 연도가 명시되지 않은 경우, 가장 최근에 사용 가능한 연도가 제공됩니다. 설명: 전통적인 방식으로 발효가 진행되며, 수확은 손으로 포도를 수확하고, 발효 및 착즙은 약 30일 동안 온도를 조절하여 진행됩니다. 오크통에서 약 24개월 에이징한 후, 병에서 약 12개월 동안 숙성합니다. 색상은 진한 루비 레드입니다. 향에서는 깊고 달콤한 향신료의 노트가 느껴집니다. 입에서는 따뜻하고 근엄하며, 깊고 감싸는 느낌이며, 마지막에는 예상치 못한 신선함이 더해집니다. 고기 요리 또는 리조또, 붉은 고기, 로스트, 그릴에 구운 요리, 조리법 및 잘 숙성된 치즈와 함께 즐기기 좋습니다. 추천 온도: 18-20° C.