맥주 양조사들은 발효 과정에서 형성되는 거품을 "Kräusen"이라고 부릅니다. 발효와 숙성이 끝나가는 맥주에 이 작은 양의 "젊은 맥주"를 추가하는 것을 "aufkräusen"이라고 합니다. Kräusen을 추가함으로써 숙성된 맥주는 "최고의 감각적 수준"과 적당한 탄산감을 달성하게 됩니다. Aecht Schlenkerla Kräusen은 바म्बर크에서 가장 유명한 양조장이 매년 한 번 생산하는 필터링되지 않은 라거입니다. 매력적인 호박색, 뛰어난 균형, 좋은 훈제 후미가 특징입니다.
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맥주 양조사들은 발효 과정에서 형성되는 거품을 "Kräusen"이라고 부릅니다. 발효와 숙성이 끝나가는 맥주에 이 작은 양의 "젊은 맥주"를 추가하는 것을 "aufkräusen"이라고 합니다. Kräusen을 추가함으로써 숙성된 맥주는 "최고의 감각적 수준"과 적당한 탄산감을 달성하게 됩니다. Aecht Schlenkerla Kräusen은 바म्बर크에서 가장 유명한 양조장이 매년 한 번 생산하는 필터링되지 않은 라거입니다. 매력적인 호박색, 뛰어난 균형, 좋은 훈제 후미가 특징입니다.
