샴페인 쾨르 드 뀌베 엑스트라 브뤼 – “레제르브 페르페튀엘” - 코파네토 - 0,75 L

영구적인 뀌베: 매년 500병, 항상 독특합니다! 한정판 및 번호가 매겨진 이 제품은 독특한 디자인의 상자에 포장되어 있으며, 철사를 대체하는 끈을 자르는 가위와 함께 제공됩니다. 이 와인의 순수성과 진정성을 보존하기 위해 전통적인 끈으로 마감하는 방식을 선택했으며, 이는 제품의 본질을 반영합니다. 샴페인 지역에서 전례 없는 시도로, 진짜 자연석 라벨이 사용되었습니다. 출처: 이 뀌베는 발레 드 라 마른의 중심부에 위치한 파시-그리니 마을에 있는 10헥타르의 포도밭을 가진 메종에서 생산됩니다. 재배는 HVE(고환경가치) 인증을 받았으며, 피노 뫼니에 재배에 이상적인 뛰어난 일조량을 자랑합니다. 와이너리: 포도에서 6헥토리터의 쾨르 드 뀌베만 추출되며, 프레스에서 직접 조립됩니다. 말로락틱 발효는 없으며, 20%의 리저브 와인은 솔레라 방식으로 제조됩니다. 특징: 짚색의 노란색을 띠며, 강렬한 과일과 미네랄 향을 지니고 있습니다. 입안에서는 균형 잡히고 지속적인 맛을 제공합니다. 페어링: 커리 새우, 조개를 곁들인 말탈리아티, 소스를 곁들인 생선 튀김, 성자크 타르타르, 참치 타르타르, 소고기 타르타르, 복잡한 레시피로 조리된 백색육과 같은 복합적인 맛의 요리와 잘 어울립니다.