2015년 인증된 포도나무는 몽타뉴 드 리엥스의 아베나이 발 도르에 약 3헥타르의 토지에서 재배됩니다. 바이오다이나믹의 원칙을 사용하여, 포도나무는 점토-석회질의 토양에서 재배되며, 잡초제거제, 살충제 및 합성 살균제 대신 식물의 주입액과 달여낸 액체를 사용하여 자연스럽게 자라는 것을 장려합니다. 이 방법은 50세에서 70세 사이의 포도나무에 대해 20년 이상 지속적으로 수행되어 왔습니다. 양조장에서 와인은 여과나 맑힘 없이 스테인리스 탱크에서 발효되며, 설파이트가 추가되지 않습니다. 그 후, 전통적인 오크 통에서 음악과 함께 숙성되며, 최소 36개월간 자신의 효모 위에서 숙성됩니다. 결과적으로, 섬세한 과일의 부케, 미세한 광물성의 노트, 바닐라, 제과, 감초, 향신료의 향이 있는 wonderfully intense 샴페인이 만들어집니다. 입안에서는 신선함의 조화가 이루어져 균형이 잡혀 있습니다.
부가세 포함 가격
2015년 인증된 포도나무는 몽타뉴 드 리엥스의 아베나이 발 도르에 약 3헥타르의 토지에서 재배됩니다. 바이오다이나믹의 원칙을 사용하여, 포도나무는 점토-석회질의 토양에서 재배되며, 잡초제거제, 살충제 및 합성 살균제 대신 식물의 주입액과 달여낸 액체를 사용하여 자연스럽게 자라는 것을 장려합니다. 이 방법은 50세에서 70세 사이의 포도나무에 대해 20년 이상 지속적으로 수행되어 왔습니다. 양조장에서 와인은 여과나 맑힘 없이 스테인리스 탱크에서 발효되며, 설파이트가 추가되지 않습니다. 그 후, 전통적인 오크 통에서 음악과 함께 숙성되며, 최소 36개월간 자신의 효모 위에서 숙성됩니다. 결과적으로, 섬세한 과일의 부케, 미세한 광물성의 노트, 바닐라, 제과, 감초, 향신료의 향이 있는 wonderfully intense 샴페인이 만들어집니다. 입안에서는 신선함의 조화가 이루어져 균형이 잡혀 있습니다.
