재배: Champagne Viellard-Millot는 6대에 걸친 가족 기업으로, Ambonnay 마을 인근에 위치한 포도밭을 소유하고 있습니다. 면적은 2.23헥타르로, 9개의 구역으로 구성되어 있으며, 합리적인 포도 재배 방식으로 관리되고 해충 퇴치제가 사용되지 않습니다. 발효와 스파클링은 Centre Vinicole d’Ambonnay에서 진행되며, 모든 큐베는 Grand Cru 명칭으로 표시되고, 인내와 전통에 대한 존중 덕분에 비범한 품질을 보장합니다. 와인 양조: 수확은 수작업으로 진행되며, 85%는 첫 번째 착즙 주스(큐베)이고, 15%는 이후 주스(타일)를 사용합니다. 기본 빈티지(2016; 60%)와 대다수의 저장 와인(15 빈티지 “en réserve perpétuelle” 중 10%는 배럴에서 숙성)의 경우 스테인리스 스틸에서 양조 및 숙성된 후 병에 담김니다. 말로락틱 발효가 이루어지며, 병 속 효모와 최소 48개월 간 숙성됩니다. 디스골지(먼저 병을 사용하여 압축) 작업은 상업 판매 6개월 전에 실시됩니다. 특징: 황금빛 반사가 있는 노란색, 그리고 구운 견과류의 향, 과자 및 제과의 노트가 있습니다. 성숙한 곡물의 뉘앙스가 있습니다. 샤르도네 품종이 아름다운 신선도로 지배하는 것 같습니다. 맛은 풍부하고 에너지가 넘치며 아로마적 특성과 잘 일치합니다. 페어링: 모든 경우에 맞는 샴페인, 에피타이저로 훌륭하며, 녹인 치즈, 그릴에 구운 생선 또는 카르파초 및 해산물과 잘 어울립니다. 서빙 온도: 10 °C 이름: EXTRA BRUT GRAND CRU 빈티지: NV 유형: RC 지역: CHAMPAGNE/Montagne de Reims/Ambonnay 명칭: CHAMPAGNE GRAND CRU 색상: 화이트 품종: 30 % CHARDONNAY, 70 % PINOT NOIR 도징: 8 g/l 포장: 750 ml.
부가세 포함 가격
재배: Champagne Viellard-Millot는 6대에 걸친 가족 기업으로, Ambonnay 마을 인근에 위치한 포도밭을 소유하고 있습니다. 면적은 2.23헥타르로, 9개의 구역으로 구성되어 있으며, 합리적인 포도 재배 방식으로 관리되고 해충 퇴치제가 사용되지 않습니다. 발효와 스파클링은 Centre Vinicole d’Ambonnay에서 진행되며, 모든 큐베는 Grand Cru 명칭으로 표시되고, 인내와 전통에 대한 존중 덕분에 비범한 품질을 보장합니다. 와인 양조: 수확은 수작업으로 진행되며, 85%는 첫 번째 착즙 주스(큐베)이고, 15%는 이후 주스(타일)를 사용합니다. 기본 빈티지(2016; 60%)와 대다수의 저장 와인(15 빈티지 “en réserve perpétuelle” 중 10%는 배럴에서 숙성)의 경우 스테인리스 스틸에서 양조 및 숙성된 후 병에 담김니다. 말로락틱 발효가 이루어지며, 병 속 효모와 최소 48개월 간 숙성됩니다. 디스골지(먼저 병을 사용하여 압축) 작업은 상업 판매 6개월 전에 실시됩니다. 특징: 황금빛 반사가 있는 노란색, 그리고 구운 견과류의 향, 과자 및 제과의 노트가 있습니다. 성숙한 곡물의 뉘앙스가 있습니다. 샤르도네 품종이 아름다운 신선도로 지배하는 것 같습니다. 맛은 풍부하고 에너지가 넘치며 아로마적 특성과 잘 일치합니다. 페어링: 모든 경우에 맞는 샴페인, 에피타이저로 훌륭하며, 녹인 치즈, 그릴에 구운 생선 또는 카르파초 및 해산물과 잘 어울립니다. 서빙 온도: 10 °C 이름: EXTRA BRUT GRAND CRU 빈티지: NV 유형: RC 지역: CHAMPAGNE/Montagne de Reims/Ambonnay 명칭: CHAMPAGNE GRAND CRU 색상: 화이트 품종: 30 % CHARDONNAY, 70 % PINOT NOIR 도징: 8 g/l 포장: 750 ml.
