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힘과 복잡성을 결합한 뛰어난 큐베입니다. 코트 드 본, 코트 드 뉘, 오트 코트와 같은 유명한 와인 산지에서 온 포도가 뛰어난 균형을 이루는 데 기여합니다. 포도밭은 석회질 토양과 점토질의 아랫층을 가지고 있습니다. 이 블렌드는 100% 피노 누아 포도로 구성되어 있습니다. 양조 과정에서 말로락틱 발효가 완전히 완료되며, 병 내 효모와 함께 16개월 동안 숙성됩니다. 최종 도징은 5 g/l입니다.
