이 포도원에서 생산된 40세에서 70세 사이의 오래된 포도에서 만들어진 와인은 우아한 절제미로 두드러집니다. 비커스뎃 어미혼석에서 실리카-점토 성분의 토양이 와인에 독특한 특징을 부여합니다. 사용된 포도 품종은 100% Melon de Bourgogne입니다. 와이너리에서는 과정이 기계 압착과 냉각에서의 정적으로 시작됩니다. 알콜 발효는 16도에서 17도 사이의 온도로 조절됩니다. 이 단계 후, 와인은 Pays Nantais의 전통에 따라 지하 탱크에서 14개월 동안 미세한 찌꺼기와 함께 숙성됩니다.

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부가세 포함 가격