감자 크림과 바삭한 모르타델라를 곁들인 오레키에테
시금치 크림 스파게티
그라노 아르소 오레키에테와 바질 페스토, 콘피 토마토, 부라타
스트라차텔라와 피스타치오를 곁들인 고메 스파게티 알라사시나
순무 잎 크림, 콘피 토마토, 부라타를 곁들인 오레키에테
레드 와인 오레키에테와 리코타 비트 크림
순무 잎 오레키에테: 전통적인 풀리아 요리법
타랄리와 엑스트라버진 오일을 곁들인 짭짤한 치즈케이크
페타 크림, 스펙, 무화과 잼을 곁들인 스파게티
부루스케토니 콘 부라타, 스펙, 무화과 잼
브로콜리 크림, 앤초비, 고추를 곁들인 오레키에테
호박 크림, 캐러멜 양파, 타랄리와 함께한 오레키에테
오레키에테 알 비노와 판체타, 스트라키노, 피스타치오
리코타, 레몬, 헤이즐넛 크럼블을 곁들인 오레키에테
고급 크로스티니: 바삭하고 크리미하며 저항할 수 없는 맛
스트라키노, 판체타, 푸글리아 건조 토마토를 곁들인 브루스케타
반죽에 튀긴 람파쇼니
오레키에테 푸글리에시와 방울토마토, 가지, 리코타
오레키에테, 말린 토마토, 올리브 오일, 부라타와 타랄리
그라노 아르소와 방울토마토를 곁들인 오레키에테
