이것은 아주 오랜 전통의 빵 형태로, 나폴리의 요리 전통에서 전형적인 준비 방식입니다. 그러나 캠파니아의 다른 지역에서도 퍼져 있습니다. 이름은 도시 북서쪽에 위치한 카말돌리 언덕에서 유래되었으며, 이탈리아 전통 농산물로서의 권위 있는 인정도 받았습니다. 빵에서 가장 중요한 재료는 밀가루가 아니라 이스트입니다! 천연 이스트가 있는 빵은 수백 년의 전통과 여러 날의 준비에 연결된 특별한 맛을 가지고 있습니다.
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이것은 아주 오랜 전통의 빵 형태로, 나폴리의 요리 전통에서 전형적인 준비 방식입니다. 그러나 캠파니아의 다른 지역에서도 퍼져 있습니다. 이름은 도시 북서쪽에 위치한 카말돌리 언덕에서 유래되었으며, 이탈리아 전통 농산물로서의 권위 있는 인정도 받았습니다. 빵에서 가장 중요한 재료는 밀가루가 아니라 이스트입니다! 천연 이스트가 있는 빵은 수백 년의 전통과 여러 날의 준비에 연결된 특별한 맛을 가지고 있습니다.
