아름다운 토스카나 땅에서 Corte del Dome의 채소 라구 소스가 탄생했으며, 셰프 Marco Stabile가 정교하게 준비했습니다. 이 라구는 재료의 50%를 차지하는 토마토 과육을 바탕으로 한 풍부한 베이스를 가지고 있습니다. 리프 파, 당근, 회향, 피망과 같은 다양한 채소가 레시피를 더욱 풍부하게 만들어주며, 각각 독특한 특성을 제공합니다: 리프 파와 회향은 미세한 단맛을 주고, 피망은 라구에 힘을 주는 약간 톡 쏘는 강조를 추가합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 지중해의 전형적인 향기로 모든 재료를 감싸고 완벽한 맛의 조화를 이룹니다. 바질과 타임의 향긋한 노트는 소스를 한층 높여주며, 매 입안 가득 느껴지는 향기는 모든 입맛을 풍부하게 합니다. 이 소스는 단순한 파스타 소스 이상의 의미를 지니고 있으며, 토스카나의 맛의 폭발이며, 역사적인 요리를 발견하고 재발견하도록 초대합니다. 이는 열정으로 가득 차 있으며, 땅과 불가분의 관계를 가지고 있습니다.
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아름다운 토스카나 땅에서 Corte del Dome의 채소 라구 소스가 탄생했으며, 셰프 Marco Stabile가 정교하게 준비했습니다. 이 라구는 재료의 50%를 차지하는 토마토 과육을 바탕으로 한 풍부한 베이스를 가지고 있습니다. 리프 파, 당근, 회향, 피망과 같은 다양한 채소가 레시피를 더욱 풍부하게 만들어주며, 각각 독특한 특성을 제공합니다: 리프 파와 회향은 미세한 단맛을 주고, 피망은 라구에 힘을 주는 약간 톡 쏘는 강조를 추가합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 지중해의 전형적인 향기로 모든 재료를 감싸고 완벽한 맛의 조화를 이룹니다. 바질과 타임의 향긋한 노트는 소스를 한층 높여주며, 매 입안 가득 느껴지는 향기는 모든 입맛을 풍부하게 합니다. 이 소스는 단순한 파스타 소스 이상의 의미를 지니고 있으며, 토스카나의 맛의 폭발이며, 역사적인 요리를 발견하고 재발견하도록 초대합니다. 이는 열정으로 가득 차 있으며, 땅과 불가분의 관계를 가지고 있습니다.
