Il Vigneto dei Salumi의 Polvere di Vinappeso는 살루미에 대한 열정에서 태어난 기적이며, 조상과 와인의 이야기입니다. Walter Ceradini의 멋진 실수에서 시작된 지속적인 실험의 결과로 탄생한 Vinappeso Isabella에 이어 Vinappesino는 향기와 향미의 보물상자입니다. Vinappeso의 본질이 새로운 형태인 마법의 가루로 담겨 있어 Vinappeso의 모든 맛을 즐길 수 있습니다. Valpolicella의 Vinappeso는 수년간 지역 및 국제 셰프들의 사랑을 받아 Il Vigneto dei Salumi가 다양한 조합을 실험할 수 있게 했습니다. Polvere di Vinappeso는 Vinappeso의 살코기 부분을 건조하고 가루로 만든 것입니다.