Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 mesi는 거칠고 온순한 브루나 소의 생우유로 만들어지며, 크리미함과 강한 향미가 특징입니다. 이 우유는 자연적으로 지방이 풍부하여 치즈에 독특한 향미 프로필을 부여합니다. 24개월 숙성으로 이상적인 숙성도를 이루어 젊은 치즈 특유의 단맛과 균형 잡힌 짠맛을 표현하며, 녹인 버터, 우유, 요거트의 향과 바나나와 파인애플의 과일 향이 뒷맛으로 남습니다. 전통적인 원통형 모양에 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 치즈 내부는 짚색 노란색이며, 작은 구멍이 있거나 없는 상태입니다. 질감은 24개월 숙성의 특징인 알갱이가 뚜렷하고 부서지기 쉬우며 녹는 듯한 식감을 가집니다. 향과 아로마는 녹인 버터, 우유, 요거트의 노트와 바나나와 파인애플을 연상시키는 과일 향이 어우러져 치즈에 생기 있는 신선함을 부여합니다. 맛은 섬세하고 감싸는 듯하며, 단맛과 짠맛이 완벽하게 균형을 이루고 과일과 유제품의 향이 조화롭게 어우러집니다. 라벤더 꿀, 오렌지 펄, 딸기 콤포트와 모데나 IGP 발사믹 식초, 라즈베리 젤리, 모데나 IGP 발사믹 크림과 산딸기, 살구 퓨레, 카르피의 머스타드, 바이젠비어 또는 라거 맥주, 소비뇽 블랑, 피뇰레토, 람브루스코 와인, 시골 빵 또는 통밀 크로스티니와 잘 어울립니다. 순수하게 즐기거나 신선한 과일과 제철 채소 샐러드를 풍부하게 하는 데 사용하기에 맛있습니다. 숙성 치즈용 아몬드형 칼을 사용하는 것이 좋으며, 치즈의 부서지기 쉬운 질감을 유지하면서 자르기에 이상적입니다.
부가세 포함 가격
Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 mesi는 거칠고 온순한 브루나 소의 생우유로 만들어지며, 크리미함과 강한 향미가 특징입니다. 이 우유는 자연적으로 지방이 풍부하여 치즈에 독특한 향미 프로필을 부여합니다. 24개월 숙성으로 이상적인 숙성도를 이루어 젊은 치즈 특유의 단맛과 균형 잡힌 짠맛을 표현하며, 녹인 버터, 우유, 요거트의 향과 바나나와 파인애플의 과일 향이 뒷맛으로 남습니다. 전통적인 원통형 모양에 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 치즈 내부는 짚색 노란색이며, 작은 구멍이 있거나 없는 상태입니다. 질감은 24개월 숙성의 특징인 알갱이가 뚜렷하고 부서지기 쉬우며 녹는 듯한 식감을 가집니다. 향과 아로마는 녹인 버터, 우유, 요거트의 노트와 바나나와 파인애플을 연상시키는 과일 향이 어우러져 치즈에 생기 있는 신선함을 부여합니다. 맛은 섬세하고 감싸는 듯하며, 단맛과 짠맛이 완벽하게 균형을 이루고 과일과 유제품의 향이 조화롭게 어우러집니다. 라벤더 꿀, 오렌지 펄, 딸기 콤포트와 모데나 IGP 발사믹 식초, 라즈베리 젤리, 모데나 IGP 발사믹 크림과 산딸기, 살구 퓨레, 카르피의 머스타드, 바이젠비어 또는 라거 맥주, 소비뇽 블랑, 피뇰레토, 람브루스코 와인, 시골 빵 또는 통밀 크로스티니와 잘 어울립니다. 순수하게 즐기거나 신선한 과일과 제철 채소 샐러드를 풍부하게 하는 데 사용하기에 맛있습니다. 숙성 치즈용 아몬드형 칼을 사용하는 것이 좋으며, 치즈의 부서지기 쉬운 질감을 유지하면서 자르기에 이상적입니다.
