Parmigiano Reggiano Vacche Rosse는 붉은 털을 가진 Vacche Rosse 소의 생우유에서 유래한 우수한 제품입니다. 이 우유는 단백질과 미네랄이 풍부하여 Parmigiano에 뛰어난 품질과 독특한 크리미함을 부여합니다. 24개월 숙성된 Parmigiano Vacche Rosse는 완벽한 숙성으로 짠맛을 표현하면서도 젊은 치즈 특유의 신선하고 유제품 같은 향을 유지합니다. 맛에서는 녹인 버터, 우유, 요거트의 향이 느껴지며, 바나나와 파인애플의 은은한 뒷맛이 달콤함과 짠맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 전통적인 원통형 모양에 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 반죽은 밀짚색이며, 구멍이 없거나 아주 작은 구멍이 있습니다. 질감은 24개월 숙성 치즈 특유의 부서지기 쉽고 녹는 듯한 입자감을 보입니다. 추천 페어링으로는 보리수 꿀, 레몬 펄, 딸기 콤포트와 모데나 IGP 발사믹 식초, 모데나 DOP Lambrusco 젤리, 모데나 IGP 발사믹 크림과 무화과, 배 퓌레, 카르피의 고급 머스타드, 라거 또는 바이츠비어 맥주, 소비뇽 블랑, 피뇰레토, 람브루스코 와인, 시골 빵 또는 통밀 크로스티니 등이 있습니다. 순수하게 즐기거나 신선한 과일과 제철 채소 샐러드를 풍부하게 하는 데 사용하면 우아하고 상쾌한 맛을 더할 수 있습니다. 숙성 치즈용 아몬드형 칼을 사용하면 치즈의 부서지기 쉽고 입자감 있는 질감을 유지하는 조각을 얻을 수 있습니다.
부가세 포함 가격
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse는 붉은 털을 가진 Vacche Rosse 소의 생우유에서 유래한 우수한 제품입니다. 이 우유는 단백질과 미네랄이 풍부하여 Parmigiano에 뛰어난 품질과 독특한 크리미함을 부여합니다. 24개월 숙성된 Parmigiano Vacche Rosse는 완벽한 숙성으로 짠맛을 표현하면서도 젊은 치즈 특유의 신선하고 유제품 같은 향을 유지합니다. 맛에서는 녹인 버터, 우유, 요거트의 향이 느껴지며, 바나나와 파인애플의 은은한 뒷맛이 달콤함과 짠맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 전통적인 원통형 모양에 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 반죽은 밀짚색이며, 구멍이 없거나 아주 작은 구멍이 있습니다. 질감은 24개월 숙성 치즈 특유의 부서지기 쉽고 녹는 듯한 입자감을 보입니다. 추천 페어링으로는 보리수 꿀, 레몬 펄, 딸기 콤포트와 모데나 IGP 발사믹 식초, 모데나 DOP Lambrusco 젤리, 모데나 IGP 발사믹 크림과 무화과, 배 퓌레, 카르피의 고급 머스타드, 라거 또는 바이츠비어 맥주, 소비뇽 블랑, 피뇰레토, 람브루스코 와인, 시골 빵 또는 통밀 크로스티니 등이 있습니다. 순수하게 즐기거나 신선한 과일과 제철 채소 샐러드를 풍부하게 하는 데 사용하면 우아하고 상쾌한 맛을 더할 수 있습니다. 숙성 치즈용 아몬드형 칼을 사용하면 치즈의 부서지기 쉽고 입자감 있는 질감을 유지하는 조각을 얻을 수 있습니다.
