Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è un prodotto d’eccellenza, derivato da latte crudo di Vacche Rosse, riconoscibili per il loro caratteristico mantello rosso. Questo latte, particolarmente ricco di proteine e minerali, conferisce al Parmigiano una qualità superiore e una cremosità unica. Con una stagionatura di 24 mesi, il Parmigiano Vacche Rosse raggiunge la maturazione perfetta per esprimere la sua sapidità, mantenendo al contempo le note fresche e lattiche tipiche del formaggio giovane. Al palato, si percepiscono sentori di burro fuso, latte e yogurt, con un delicato retrogusto di banana e ananas, che creano un bilanciamento perfetto tra dolce e salato. Si consiglia un coltello a mandorla per formaggi stagionati, per ottenere pezzi che mantengano la consistenza friabile e granulosa del formaggio.
부가세 포함 가격
Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è un prodotto d’eccellenza, derivato da latte crudo di Vacche Rosse, riconoscibili per il loro caratteristico mantello rosso. Questo latte, particolarmente ricco di proteine e minerali, conferisce al Parmigiano una qualità superiore e una cremosità unica. Con una stagionatura di 24 mesi, il Parmigiano Vacche Rosse raggiunge la maturazione perfetta per esprimere la sua sapidità, mantenendo al contempo le note fresche e lattiche tipiche del formaggio giovane. Al palato, si percepiscono sentori di burro fuso, latte e yogurt, con un delicato retrogusto di banana e ananas, che creano un bilanciamento perfetto tra dolce e salato. Si consiglia un coltello a mandorla per formaggi stagionati, per ottenere pezzi che mantengano la consistenza friabile e granulosa del formaggio.
