연한 밀가루에서 분쇄하여 만든 밀가루는 전통적인 "흰 밀가루"이며 좋은 신축성을 가지고 있습니다. 일반적으로 빵 굽기와 매우 발효된 제품 생산(케이크, 쿠키, 크루아상, 팬네토네) 또는 피자에 사용됩니다. 실제로 Molino Calogiuri의 연한 밀가루 타입 2는 다양한 종류의 빵, 그리시니 및 짭짤한 반죽을 만드는 데 적합하며, 발효 pastry 제품, 페이스트리 및 크루아상에도 사용할 수 있습니다. Molino Calogiuri의 연한 밀가루 타입 2는 W가 320/350으로, W가 450인 맨토바 밀가루 타입 0과 거의 견줄 수 있는 강력한 발효 능력을 가지고 있습니다. 1kg 및 5kg 재활용 플라스틱 포장으로 제공됩니다.
부가세 포함 가격
연한 밀가루에서 분쇄하여 만든 밀가루는 전통적인 "흰 밀가루"이며 좋은 신축성을 가지고 있습니다. 일반적으로 빵 굽기와 매우 발효된 제품 생산(케이크, 쿠키, 크루아상, 팬네토네) 또는 피자에 사용됩니다. 실제로 Molino Calogiuri의 연한 밀가루 타입 2는 다양한 종류의 빵, 그리시니 및 짭짤한 반죽을 만드는 데 적합하며, 발효 pastry 제품, 페이스트리 및 크루아상에도 사용할 수 있습니다. Molino Calogiuri의 연한 밀가루 타입 2는 W가 320/350으로, W가 450인 맨토바 밀가루 타입 0과 거의 견줄 수 있는 강력한 발효 능력을 가지고 있습니다. 1kg 및 5kg 재활용 플라스틱 포장으로 제공됩니다.
| 에너지 (kcal) | 364 |
| 탄수화물 (g) | 72.6 |
| 지방 (g) | 1.5 |
| 단백질 (g) | 11.7 |
| 섬유 (g) | 6.5 |
| 세일 (g) | 0.01 |
