Couscous croquettes van maïs en rijst met olijven en tonijn, een eenvoudig, snel en goedkoop voorgerecht, zonder kaas en zonder lactose. Gemakkelijk te bereiden en ideaal als fingerfood of snack voor elke gelegenheid.
Was de couscous en kook deze volgens de instructies op de verpakking.
Laat de gekookte couscous afkoelen.
Meng in een kom de afgekoelde couscous, de uitgelekte tonijn, de (indien gewenst) in stukken gesneden ontpitte olijven, het ei, de paneermeel en de oregano; meng goed tot een homogeen mengsel.
Vorm met je handen croquettes en druk ze goed aan.
Leg de croquettes op een met bakpapier bedekte bakplaat en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten, totdat ze goudbruin zijn.
Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen voordat je ze serveert.
Oven
Bakplaat
Bakpapier
Kom
Lepel
Zeef (om de tonijn uit te laten lekken)
Italy
| Energie (kcal) | 482,72 |
| Koolhydraten (g) | 14,39 |
| waarvan suikers (g) | 1,13 |
| Vetten (g) | 45,89 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,81 |
| Eiwitten (g) | 3,27 |
| Vezels (g) | 1,25 |
| Uitverkoop (g) | 0,26 |
