Linzenspasta met ansjovis en paneermeel is een goedkope, smakelijke en geurige vis voorgerecht. Een recept zonder boter, zonder kaas en glutenvrij, te bereiden met een paar eenvoudige ingrediënten.
Rooster het paneermeel in een anti-aanbakpan tot het goudbruin en krokant is, leg het vervolgens apart.
Verhit een stuk sjalot met extra vergine olijfolie in een grote pan.
Voeg de ansjovis in olie toe aan de pan en een paar eetlepels warm water om ze te laten smelten en een smaakvolle saus te creëren.
Kook de linzenspasta in een ruime pan met gezouten water volgens de kooktijd op de verpakking; giet het al dente af.
Doe de afgeleide pasta in de pan met de ansjovis en sjalot en meng het goed op het vuur gedurende een minuut.
Voeg het geroosterde paneermeel en de gehakte peterselie toe, en roer om de saus gelijkmatig te verdelen.
Serveer de pasta warm met een snufje peper naar smaak.
Anti-aanbakpan
Grote pan
Pan om pasta te koken
Vergiet
Recept zonder boter, zonder kaas en glutenvrij. Goedkoop en smaakvol gerecht, dat direct geserveerd moet worden.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 272,3 |
| Koolhydraten (g) | 42,73 |
| waarvan suikers (g) | 1,99 |
| Vetten (g) | 5,82 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,88 |
| Eiwitten (g) | 12,43 |
| Vezels (g) | 5,01 |
| Uitverkoop (g) | 0,36 |
