Tuduu
Rode linzenpasta met carosello en zalm

Rode linzenpasta met carosello en zalm

@economista-salutista-mariapia

De rode linzenpasta met zalm en carosello is een smakelijk, gezond en licht visgerecht. Een glutenvrij recept zonder boter en kaas, ideaal voor zowel lunch als diner.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Verse zalmfilet1eenheid
  • Carosello1eenheid
  • Gepelde rode linzenpasta80g
  • Extra vierge olijfolie1eenheid
  • Oreganoq.b.
  • Kappertjesq.b.
  • Gemberpoederq.b.
  • Peperq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Was de carosello, schil deze en snijd in stukken.

  2. STAP 2 VAN 4

    Kook de rode linzenpasta en giet af als deze al dente is.

  3. STAP 3 VAN 4

    Kook de verse zalm met gemberpoeder, peterselie en kappertjes.

  4. STAP 4 VAN 4

    Wanneer de pasta gaar is, stel het gerecht samen zoals op de foto en breng op smaak met extra vierge olijfolie, oregano en peper.

Algemene informatie

Meer informatie

Glutenvrij recept, zonder boter en zonder kaas.

Oorsprong

Italia, Puglia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)359,37
Koolhydraten (g)11,63
waarvan suikers (g)0,77
Vetten (g)29,98
waarvan verzadigd (g)4,61
Eiwitten (g)10,1
Vezels (g)2,88
Uitverkoop (g)0,03
  • Eiwitten
    10,1g·19%
  • Koolhydraten
    11,63g·21%
  • Vetten
    29,98g·55%
  • Vezels
    2,88g·5%