Tuduu
Salade met appel, mozzarella en zwarte olijven

Salade met appel, mozzarella en zwarte olijven

@economista-salutista-mariapia

Een lichte en snelle salade, perfect voor onverwachte lunches en diners.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Biologische mozzarella125g
  • Biologische appel1stuk
  • Extra vergine olijfolie1eetlepel
  • Biologische appelazijn1eetlepel
  • Ontpitte zwarte olijven1handvol
  • Oreganonaar smaak

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Was de appel en snijd deze in stukjes. Als deze niet biologisch is, verwijder dan de schil.

  2. STAP 2 VAN 4

    Breng op smaak met een halve eetlepel extra vergine olijfolie en appelazijn.

  3. STAP 3 VAN 4

    Laat de mozzarella goed uitlekken en snijd deze in plakjes.

  4. STAP 4 VAN 4

    Stel je bord samen zoals op de foto en breng op smaak met de resterende extra vergine olijfolie en oregano.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Direct consumeren om versheid en knapperigheid te behouden.

Oorsprong

Italia, Puglia

Analyse

Levensstijlen

Vegetarisch - Niet geschikt
Veganistisch - Niet geschikt
Glutenvrij - Geschikt
Lactosevrij - Niet geschikt
Pescotarisch - Niet geschikt
Zonder nikkel - Niet geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Niet geschikt
Noten - Niet geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)203,64
Koolhydraten (g)4,76
waarvan suikers (g)4,76
Vetten (g)16,94
waarvan verzadigd (g)5,8
Eiwitten (g)7,79
Vezels (g)1,16
Uitverkoop (g)0,09
  • Eiwitten
    7,79g·25%
  • Koolhydraten
    4,76g·16%
  • Vetten
    16,94g·55%
  • Vezels
    1,16g·4%