
Veganistische vijgenpannenkoeken zonder eieren en melk
Mijn veganistische vijgenpannenkoeken zonder eieren en melk zijn het ideale recept voor het hele gezin, zowel kinderen als volwassenen! Probeer ze nu!
Ingrediënten
- Vijgenpulp
100g100g - Bloem
40g40g - Water
30g30g - Bakpoeder
1unit1unit - Citroensapq.b.
- Biologische kaneelpoederq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 7
Prak de vijgenpulp in een kom tot een gladde puree.
- STAP 2 VAN 7
Voeg de bloem en het water toe aan de vijgenpuree en meng grondig met een garde.
- STAP 3 VAN 7
Voeg een beetje citroensap toe voor een frisse toets.
- STAP 4 VAN 7
Voeg het bakpoeder toe en meng voorzichtig.
- STAP 5 VAN 7
Voeg een snufje kaneel toe voor een aromatische toets.
- STAP 6 VAN 7
Verwarm een antiaanbakpan op middelhoog vuur en giet een lepel beslag erin.
- STAP 7 VAN 7
Bak ongeveer een minuut tot er belletjes aan de oppervlakte ontstaan, draai dan om en bak nog 30 seconden.
Suggesties
Antiaanbakpan
Garde
Algemene informatie
Meer informatie
Dit recept is perfect voor mensen die een veganistisch dieet volgen of allergisch zijn voor eieren en melk. Bovendien is het natuurlijk gezoet met vijgen.
Oorsprong
Italia, Puglia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 127,11 |
Koolhydraten (g) | 28,76 |
waarvan suikers (g) | 4,4 |
Vetten (g) | 0,17 |
waarvan verzadigd (g) | 0,02 |
Eiwitten (g) | 3,89 |
Vezels (g) | 1,07 |
Uitverkoop (g) | 4,37 |
- Eiwitten3,89g·11%
- Koolhydraten28,76g·85%
- Vetten0,17g·1%
- Vezels1,07g·3%