Mijn veganistische vijgenpannenkoeken zonder eieren en melk zijn het ideale recept voor het hele gezin, zowel kinderen als volwassenen! Probeer ze meteen!
Prak de vijgenpulp in een kom tot een gladde puree.
Voeg de bloem en het water toe aan de vijgenpuree en meng goed met een garde.
Voeg een beetje citroensap toe voor een frisse toets.
Voeg het bakpoeder toe en meng voorzichtig.
Voeg een snufje kaneel toe voor een aromatische toets.
Verhit een anti-aanbakpan op middellaag vuur en giet een lepel beslag in de pan.
Bak ongeveer een minuut tot er bubbels aan de oppervlakte verschijnen, draai dan om en bak nog 30 seconden.
Anti-aanbakpan
Garde
Dit recept is perfect voor wie een veganistisch dieet volgt of allergisch is voor eieren en melk. Bovendien is het natuurlijk gezoet met vijgen.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 127,11 |
| Koolhydraten (g) | 28,76 |
| waarvan suikers (g) | 4,4 |
| Vetten (g) | 0,17 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,02 |
| Eiwitten (g) | 3,89 |
| Vezels (g) | 1,07 |
| Uitverkoop (g) | 4,37 |
