Auberginerolletjes

Name: Auberginerolletjes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 eenheid Paarse aubergine; 4 eenheden Plakjes gruyère; 2 eenheden Plakjes gekookte ham; naar smaak Zout

@manu-food-writer

Categorie: Voorgerechten

Probeer het recept voor smeltende auberginerolletjes, een voorgerecht voor jong en oud met gegrilde aubergines.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrediënten

Aantal porties

Paarse aubergine1eenheid
Plakjes gruyère4eenheden
Plakjes gekookte ham2eenheden
Zoutnaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Was de aubergine, snijd deze in dikke ronde plakken met een groentesnijder en gril ze aan beide kanten, leg ze vervolgens op een bord.
STAP 2 VAN 5
Snijd de gekookte ham en de gruyère in vierkanten ter grootte van de breedte van de aubergine.
STAP 3 VAN 5
Laat de aubergines ongeveer 10 minuten afkoelen, bedek ze vervolgens in het midden met een stuk gekookte ham en gruyère, en voeg zout toe.
STAP 4 VAN 5
Maak met behulp van een of twee tandenstokers een rolletje om te voorkomen dat de kaas tijdens het koken eruit loopt.
STAP 5 VAN 5
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 10 minuten, de tijd die nodig is om de kaas te laten smelten.

Suggesties

Groentesnijder
Tandenstokers

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar maximaal 24 uur in de koelkast.

Meer informatie

Serveer warm.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	286,58
Koolhydraten (g)	1,49
waarvan suikers (g)	1,49
Vetten (g)	20,78
waarvan verzadigd (g)	11,54
Eiwitten (g)	23,31
Vezels (g)	0,37
Uitverkoop (g)	0,38

Eiwitten
23,31g·51%
Koolhydraten
1,49g·3%
Vetten
20,78g·45%
Vezels
0,37g·1%