Bruschetta met cherrytomaatjes en mozzarella

Name: Bruschetta met cherrytomaatjes en mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 stuk grote ciabatta; 2 eetlepels olijfolie; 2 stuks teentjes knoflook; 200 g rode en gele cherrytomaatjes; 200 g mozzarella; q.b. verse basilicum; q.b. zout

@manu-food-writer

Categorie: Voorgerechten

Een heerlijke bruschetta verrijkt met cherrytomaatjes en mozzarella, perfect als voorgerecht.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrediënten

Aantal porties

Grote ciabatta1stuk
Olijfolie2eetlepels
Teentjes knoflook2stuks
Rode en gele cherrytomaatjes200g
Mozzarella200g
Verse basilicumq.b.
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Snijd het brood in dikke plakken van ongeveer 2 cm en bak het 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
STAP 2 VAN 6
Was en halveer de tomaten en snijd de mozzarella in ronde plakken.
STAP 3 VAN 6
Was de basilicumblaadjes en hak ze grof.
STAP 4 VAN 6
Giet in een kom de olie, de tomaten, de mozzarella en een snufje zout, en meng om op smaak te brengen.
STAP 5 VAN 6
Wrijf de teentjes knoflook over de plak geroosterd brood om op smaak te brengen, en giet dan het mengsel van tomaten en mozzarella erover.
STAP 6 VAN 6
Giet tot slot een scheutje olie over de bruschetta voordat je het serveert.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	117,92
Koolhydraten (g)	3,48
waarvan suikers (g)	3,48
Vetten (g)	8,93
waarvan verzadigd (g)	3,67
Eiwitten (g)	5,7
Vezels (g)	0,89
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
5,7g·30%
Koolhydraten
3,48g·18%
Vetten
8,93g·47%
Vezels
0,89g·5%