Chocolade- en mirtecake

Name: Chocolade- en mirtecake
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 g Cacaopoeder; 150 g Bloem; 50 g Chocoladestukjes; 1/2 zakje Bakpoeder; 150 g Zonnebloemolie; 3 stuks Ei; 200 g Suiker; 1 eetlepel Poedersuiker

@manu-food-writer

Categorie: Desserts

Het recept voor de chocoladecake met de geur van mirte is een onweerstaanbare en unieke cake verrijkt met de geur van mirte. De zachte textuur en de intense chocoladesmaak harmoniëren perfect met de geurige tonen van mirte, wat een onvergetelijke smaakervaring oplevert.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 45 minKoken: 45 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrediënten

Aantal porties

Cacaopoeder50g
Bloem150g
Chocoladestukjes50g
Bakpoeder1/2 zakje
Zonnebloemolie150g
Ei3stuks
Suiker200g
Poedersuiker1eetlepel

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een taartvorm met een diameter van ongeveer 18-22 cm met bakpapier.
STAP 2 VAN 7
Zet deze opzij, ingevet en met bloem bestoven.
STAP 3 VAN 7
Giet de eieren en de suiker in een grote kom, klop de ingrediënten met een elektrische mixer een paar minuten tot een luchtig en schuimig mengsel.
STAP 4 VAN 7
Voeg vervolgens de zonnebloemolie en de mirte-likeur toe, meng opnieuw met de mixer op gemiddelde snelheid voor een paar seconden.
STAP 5 VAN 7
Voeg de bloem, de cacaopoeder en het bakpoeder toe, blijf op lage snelheid mengen tot een glad en stevig mengsel is verkregen.
STAP 6 VAN 7
Voeg als laatste de pure chocoladestukjes toe. Giet het mengsel in de taartvorm en bak de chocoladecake op 180°C gedurende ongeveer 45 minuten.
STAP 7 VAN 7
Doe aan het einde de satéprikker-test om te controleren of de cake gaar is; er mag geen beslag aan de prikker blijven kleven.

Suggesties

Taartvorm 16 cm

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar op een droge plaats voor maximaal 4 dagen

Oorsprong

Italia, Sardegna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	387,01
Koolhydraten (g)	39,48
waarvan suikers (g)	27,34
Vetten (g)	22,8
waarvan verzadigd (g)	5,09
Eiwitten (g)	7,41
Vezels (g)	2,06
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
7,41g·10%
Koolhydraten
39,48g·55%
Vetten
22,8g·32%
Vezels
2,06g·3%