Tuduu
Geroosterde schapenvlees

Geroosterde schapenvlees

@manu-food-writer

Ontdek de authentieke smaak van geroosterd schapenvlees: mals vlees met knoflook en olijfolie. Een traditioneel Italiaans gerecht boordevol smaak. Probeer het nu!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 30 min
Voorbereiding: 120 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Knoflook
    Knoflook2teentjes
  • Olijfolie
    Olijfolie2eetlepels
  • Pepernaar smaak
  • Zoutnaar smaak
  • Wortelen2stuks
  • Aardappelen2g
  • Schapenvlees500g

Beschikbare producten

  • Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g

    Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g

    1 product
    14,90
  • Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 product
    22,10

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Snijd de aardappelen en wortelen in stukjes. Maak de knoflook schoon en verwijder het hart.

  2. STAP 2 VAN 4

    Doe de groenten samen met het schapenvlees en de extra vierge olijfolie in een schaal en voeg zout toe.

  3. STAP 3 VAN 4

    Bak 30 minuten in een airfryer op 180 graden, schud het mandje halverwege de bereiding.

  4. STAP 4 VAN 4

    Laat minstens twee uur intrekken en draai af en toe om.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Sardegna

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)240,87
Koolhydraten (g)2,2
waarvan suikers (g)2,15
Vetten (g)20,36
waarvan verzadigd (g)6,53
Eiwitten (g)11,93
Vezels (g)0,87
Uitverkoop (g)0,1
  • Eiwitten
    11,93g·34%
  • Koolhydraten
    2,2g·6%
  • Vetten
    20,36g·58%
  • Vezels
    0,87g·2%