Ontdek de authentieke smaak van Linguine met kreeftensaus: linguine met verse kreeft en witte wijn, een gerecht uit de Italiaanse traditie. Probeer het nu!
Allereerst moet je onthouden dat de kreeft van tevoren is ontdooid en dat we deze in stukken moeten snijden om klaar te zijn om aan de saus toe te voegen, eerst in de lengte en daarna met een schaar knippen.
Snijd de teentjes knoflook, doe ze in een pan met 2 eetlepels olie en laat ze zachtjes fruiten op laag vuur.
Zodra de knoflook kleur heeft gekregen, voeg je de kreeft in stukken toe en blus je af met de witte wijn, voeg daarna de tomatenpassata toe en laat 15 minuten koken.
Terwijl de saus verder gaart, kook je de linguine in ruim gezouten water.
Schaar
Koekenpan
Kookpan
Italia
| Energie (kcal) | 105,66 |
| Koolhydraten (g) | 13,61 |
| waarvan suikers (g) | 4,91 |
| Vetten (g) | 1,27 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,36 |
| Eiwitten (g) | 10,2 |
| Vezels (g) | 1,05 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
