De muffins met chocoladekern zijn een echte delicatesse voor zoetliefhebbers. Perfect om te genieten bij het ontbijt, als snack of zelfs als dessert na een maaltijd. Hun smaak is ongeëvenaard!
Om de chocoladekern te maken, leg je lepelbollen met crème op bakpapier en plaats je ze minstens 15 minuten in de vriezer.
Klop in een kom de eieren met de suiker. Voeg daarna de olie en melk toe en meng opnieuw.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng het geheel.
Giet een paar eetlepels beslag op de bodem van de muffinvormpjes en voeg de bevroren roomkern toe.
Plaats de papiertjes in een muffinbakvorm en giet in elk ongeveer 2 eetlepels beslag tot 2/3 van het papiertje.
Bedek met het resterende beslag en bak je muffins met chocoladekern 25 minuten op 180 graden in de statische stand.
Het blijft altijd het principe van de satéprikker.
Papieren bakjes
Muffinvorm
Bewaren op een droge plaats tot maximaal 4 dagen
Italy
| Energie (kcal) | 240,15 |
| Koolhydraten (g) | 52,23 |
| waarvan suikers (g) | 22,7 |
| Vetten (g) | 1,44 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,45 |
| Eiwitten (g) | 7,26 |
| Vezels (g) | 0,91 |
| Uitverkoop (g) | 0,39 |
