Muffins met een chocoladehart zijn een ware traktatie voor zoetekauwen. Perfect om te genieten bij het ontbijt, als tussendoortje of zelfs als dessert na een maaltijd. Hun smaak is onovertroffen!
Om het chocoladehart te maken, leg je een paar lepels hazelnootpasta op bakpapier en zet je deze minstens 15 minuten in de vriezer.
Klop in een kom de eieren met de suiker. Voeg vervolgens de olie en melk toe en meng opnieuw.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng het geheel goed door.
Giet een paar lepels beslag op de bodem van de muffinvormpjes en voeg het bevroren hart van hazelnootpasta toe.
Plaats de papieren muffinvormpjes in een muffinvorm en schep in elk ongeveer 2 eetlepels beslag, tot 2/3 van het vormpje.
Bedek met de rest van het beslag en bak je muffins met chocoladehart 25 minuten op 180 graden in een statische ovenstand.
De prikkerstest is altijd de beste manier om te controleren of ze gaar zijn.
Papieren muffinvormpjes
Muffinvorm
Bewaar op een droge plaats maximaal 4 dagen
Italia
| Energie (kcal) | 312,29 |
| Koolhydraten (g) | 45,66 |
| waarvan suikers (g) | 19,72 |
| Vetten (g) | 12,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,78 |
| Eiwitten (g) | 7,68 |
| Vezels (g) | 0,77 |
| Uitverkoop (g) | 0,55 |
