Sepia met gember

Name: Sepia met gember
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g Sepia; 2 stuks Gember; 3 eetlepels Extra vierge olijfolie; naar smaak Zout; naar smaak Peper; 3 stuks Groene munt

@manu-food-writer

Categorie: Hoofdgerechten

Een geurige en smaakvolle sepiaschotel, verrijkt met de frisse toets van gember. Ideaal om te genieten met familie of vrienden.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrediënten

Aantal porties

Sepia800g
Gember2stuks
Extra vierge olijfolie3eetlepels
Zoutnaar smaak
Pepernaar smaak
Groene munt3stuks

Beschikbare producten

Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 product

€ 22,10

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Maak de sepia schoon en snijd deze in reepjes.
STAP 2 VAN 7
Snijd de gember fijn.
STAP 3 VAN 7
Verhit wat olie in een pan en voeg de fijngehakte gember toe.
STAP 4 VAN 7
Voeg de sepia toe en bak deze enkele minuten aan.
STAP 5 VAN 7
Breng op smaak met zout en peper naar wens.
STAP 6 VAN 7
Ga door met koken op middelhoog vuur gedurende ongeveer 15 minuten.
STAP 7 VAN 7
Serveer de sepia met gember goed warm.

Suggesties

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Koelkast

Meer informatie

Serveer de sepia met gember met een bijgerecht van seizoensgroenten en vers brood om in de saus te dippen.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	91,21
Koolhydraten (g)	4,27
waarvan suikers (g)	1,86
Vetten (g)	3,86
waarvan verzadigd (g)	0,67
Eiwitten (g)	9,5
Vezels (g)	1,56
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
9,5g·50%
Koolhydraten
4,27g·22%
Vetten
3,86g·20%
Vezels
1,56g·8%