Tuduu
Sepia met gember

Sepia met gember

@manu-food-writer

Een geurige en smaakvolle sepiaschotel, verrijkt met de frisse toets van gember. Ideaal om te genieten met familie of vrienden.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 25 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Sepia800g
  • Gember2stuks
  • Extra vierge olijfolie
    Extra vierge olijfolie3eetlepels
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak
  • Groene munt3stuks

Beschikbare producten

  • Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 product
    22,10

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 7

    Maak de sepia schoon en snijd deze in reepjes.

  2. STAP 2 VAN 7

    Snijd de gember fijn.

  3. STAP 3 VAN 7

    Verhit wat olie in een pan en voeg de fijngehakte gember toe.

  4. STAP 4 VAN 7

    Voeg de sepia toe en bak deze enkele minuten aan.

  5. STAP 5 VAN 7

    Breng op smaak met zout en peper naar wens.

  6. STAP 6 VAN 7

    Ga door met koken op middelhoog vuur gedurende ongeveer 15 minuten.

  7. STAP 7 VAN 7

    Serveer de sepia met gember goed warm.

Suggesties

  • Pan

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Koelkast

Meer informatie

Serveer de sepia met gember met een bijgerecht van seizoensgroenten en vers brood om in de saus te dippen.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)91,21
Koolhydraten (g)4,27
waarvan suikers (g)1,86
Vetten (g)3,86
waarvan verzadigd (g)0,67
Eiwitten (g)9,5
Vezels (g)1,56
Uitverkoop (g)0,06
  • Eiwitten
    9,5g·50%
  • Koolhydraten
    4,27g·22%
  • Vetten
    3,86g·20%
  • Vezels
    1,56g·8%