Aanbiedingsproducten!
Hoe het werkt
Tuduu
  • Winkel
Heb je een bedrijf?
Tuduu
Tuduu

Contacten

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Over ons

Hoe het werkt

Sociaal

Instagram

Facebook

Linkedin

Algemene voorwaarden marketplace tuduu.it

Algemene voorwaarden mobiele app

Privacybeleid

Retourbeleid

Word partner

  1. Home
  2. Su filindeu in bouillon

Voorbereiding

Descrizione

Recepten
Manu food writer
Su filindeu in bouillon

Su filindeu in bouillon

@manu-food-writer
Categorie: Eerste gangen

Het recept van Su Filindeu in Bouillon is een traditioneel Sardijns gerecht, bereid met een zeldzame en kostbare pasta genaamd 'draad van God'. Dit gerecht wordt geserveerd in een vleesbouillon, traditioneel van schaap, maar kan worden vervangen door rundvleesbouillon.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 180 minKoken: 180 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrediënten

Aantal porties
  • Schaap- of rundvlees1stuk
  • Wortel1stuk
  • Peterselietrosjes2.5stuk
  • Aardappel1stuk
  • Grote rijpe tomaat1stuk
  • Grote ui1stuk
  • Extra vierge olijfolie1eetlepel
  • Courgette1stuk
  • Selderijstengels2stuk
  • Zoutnaar smaak
  • STAP 1 VAN 7

    Was en maak alle groenten schoon voor de vleesbouillon.

  • STAP 2 VAN 7

    Schil de aardappel, wortel en ui.

  • STAP 3 VAN 7

    Doe de groenten en het vlees in een pan met koud water.

  • STAP 4 VAN 7

    Laat de bouillon minstens 3 uur koken en zeef hem daarna.

  • STAP 5 VAN 7

    Giet in een grote pan de bouillon (2 grote pollepels per persoon), breng aan de kook en voeg de su filindeu toe voor 1-2 minuten (indicatieve tijd op de verpakking).

  • STAP 6 VAN 7

    Voor liefhebbers van saffraan, voeg tijdens het koken van de bouillon wat saffraandraadjes toe.

  • STAP 7 VAN 7

    Serveer samen met het vlees.

  • Algemene informatie

    Bewaarinstructies

    De bouillon kan maximaal drie dagen in de koelkast worden bewaard.

    Meer informatie

    Het wordt aanbevolen om de bouillon 24 uur van tevoren te maken voor een betere smaak. Serveer met een goed glas rode wijn Cannonau.

    Oorsprong

    Italia, Sardegna

    Analyse

    Macronutriënten (100 gr)

    Let op
    De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
    Energie (kcal)66,28
    Koolhydraten (g)3,86
    waarvan suikers (g)2,16
    Vetten (g)3,71
    waarvan verzadigd (g)1,03
    Eiwitten (g)3,5
    Vezels (g)2,22
    Uitverkoop (g)0,05
    • Eiwitten
      3,5g·26%
    • Koolhydraten
      3,86g·29%
    • Vetten
      3,71g·28%
    • Vezels
      2,22g·17%
    Let op
    De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
    Levensstijlen
    Intoleranties en allergieën